BRUNETTI PASSE À TABLE

Recettes et récits

À partir des enquêtes du fin gourmet Brunetti, cet ouvrage propose près de 100 recettes qui mettent en avant la cuisine italienne authentique. Simples à réaliser, elles sont introduites par des textes inédits de Donna Leon. Ces recettes raviront autant les fans de l’auteur que les bons vivants appréciant les plats indémodables comme le risotto à la courge ou les spaghettis à l’amatriciana.