Associez legumes frais, cereales, graines, herbes et epices pour composer des poelees vegetariennes completes, rapides a realiser avec peu d’ingredients et tres appetissantes: faites le plein d’idees avec 80 recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres !Poelee de courgettes, petits pois et fromage de chevrePoelee de petits epeautres et navets nouveaux au misoPoelee a la semoule de ble et legumes facon tajinePoelee de lentilles, potimarron et chou kalePoelee de courgettes, artichaut et tofu fumePoelee de feves, celeri et pommesPoelee de legumes primeurs au tofu et au sesameEt quelques poelees sucrees a deguster en dessert: Poelee de fruits rouges, menthe et pignons de pinPoelee croustillante de noix, fromage blanc et mielChaque recette est accompagnee de conseils nutritionnels et d’informations sur ses bienfaits.
Des planches tres visuelles permettent de mettre en valeur les ingredients de la recette.
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