Nature & Animaux

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  • Loustau Volcy

    CRÉER UN POTAGER À L’ANCIENNE

    BROCHÉ 15,00

    Quel plaisir de savourer fruits et légumes de son jardin ! Quel bonheur de retrouver le vrai goût des tomates exquises, des carottes primeurs, des fraises sucrées ou des melons juteux… Pourtant, nombreux sont ceux qui hésitent ou renoncent faute d’expérience à créer leur propre potager. Sous la forme d”un guide complet et richement illustré, cet ouvrage vous dévoile les secrets de ce savoir-faire traditionnel qu’est la culture du potager. Vous saurez tout ce qu’il faut savoir : repiquage, paillage, irrigation, lutte contre les parasites, semis, récolte… Vous connaîtrez tout des meilleures variétés de légumes et fruits du potager détaillées par ordre alphabétique. Cet ouvrage remet donc au goût du jour un savoir-faire ancestral pour ravir tous les amateurs de jardinage.

  • LE TRUFFAUT DU POTAGER

    RELIÉ 15,55

    Dans la lignée des Encyclopédies Truffaut, une bible du jardin gourmand, qui référence 1500 légumes, fruits et plantes aromatiques à cultiver et à savourer.

  • Isabelle Saporta

    LE LIVRE NOIR DE L’AGRICULTURE

    BROCHÉ 9,50

    Comment on assassine nos paysans, notre santé et l’environnement

    Vous souvenez-vous des Shadoks, ces étranges oiseaux qui passaient leur vie à pomper, pomper, pomper et à inventer des machines toujours plus absurdes ? Les Shadoks, aujourd’hui, c’est nous, ou plutôt notre agriculture. Malgré son coût prohibitif, celle-ci ne respecte ni le pacte social qui la lie aux paysans, ni le pacte environnemental qui la lie aux générations futures, ni même le pacte de santé publique qui la lie à chacun de nous. Les ressources d’eau sont gaspillées, polluées. Nous recevons chaque jour dans nos assiettes notre dose de pesticides et autres résidus médicamenteux. L’agriculteur ne s’en sort plus, et il est injustement voué aux gémonies, lui qui n’est que le bouc émissaire d’un système qu’il subit. La confiance est rompue.     Pendant deux ans, Isabelle Saporta a parcouru les campagnes françaises. Dans cette enquête, elle met au jour l’absurdité du système, en le remontant de la fourche à la fourchette, du cours d’eau pollué aux cancers environnementaux provoqués par les pesticides, des animaux trop traités à l’antibiorésistance.     La conclusion semble s’imposer : puisque notre agriculture pose plus de problèmes qu’elle n’en résout, il est urgent de changer de cap et de revenir à davantage de raison. Mais si tout le monde s’accorde sur le constat d’échec, aucun responsable politique ne veut prendre le risque de s’attaquer aux fondements de l’agriculture intensive.     Loin de se contenter de brosser un tableau alarmiste, Isabelle Saporta avance des solutions simples. Pour les trouver, il suffit de savoir écouter ceux qui connaissaient le monde avant son délire productiviste. Ceux qui, aujourd’hui, travaillent d’arrache-pied à remettre les champs dans les sillons du bon sens paysan.     Isabelle Saporta est journaliste. Elle a longtemps préparé les émissions de Jean-Pierre Coffe sur France Inter. Elle est l’auteur de documentaires, dont Manger peut-il nuire à notre santé ? et collabore à Marianne.

  • Jan Volak, Jiri Stodola

    PLANTES MEDICINALES

    RELIÉ 7,20

    256 illustrations en couleurs

  • Jirí Felix

    OISEAUX DES PAYS D’EUROPE

    RELIÉ 7,20

    256 illustrations en couleurs

  • Vaclav Vetvicka

    ARBRES ET ARBUSTES

    RELIÉ 7,20

    256 illustrations en couleurs

  • Jean-Marie Polese

    ARBRES DE FRANCE

    BROCHÉ 7,20

    La France abrite le plus grand réseau forestier d’Europe occidentale et de très nombreuses espèces d’arbres parfois difficiles à reconnaître. Cet ouvrage permet au lecteur d’identifier sans peine les espèces les plus représentées grâce à une clé de détermination et des monographies détaillées : description, habitat, utilisation du bois, chaque arbre est passé à la loupe. – 400 illustrations et photos – De nombreux pictogrammes – Des cartes de répartition

  • Fausta Mainardi Fazio

    LE JARDIN, LE POTAGER, LES ARBRES FRUITIERS

    BROCHÉ 15,00

    Guide complet pour tous

  • Thérèse Trédoulat

    LES BULBES À FLEURS

    BROCHÉ 4,70

    Des perce-neige aux colchiques, en passant par les crocus et les tulipes, les bulbes permettent d’avoir des fleurs toute l’année. Après une première partie qui donne tous les conseils généraux de culture, près de 30 bulbes sont ensuite détaillés, classés en fonction de leur période de floraison : caractéristiques, comment les cultiver (calibre, distance et profondeur de plantation, entretien…), meilleures espèces et variétés, utilisations et associations. Au sommaire : Avant-propos – Cultiver les bulbes – Les bulbes de l’hiver et du printemps (12) – Les bulbes de l’été (8) – Les bulbes de l’automne (6).

  • Alessandro Staehli, Franck Bas

    LE GRAND LIVRE DE LA NATURE

    BROCHÉ 55,20

    Monumental, immersif, unique : avec 2500 espèces traitées et plus de 5000 dessins, cet ouvrage encyclopédique est une invitation à découvrir la nature autour de chez soi avec des textes précis et vivants, et des planches d’identification richement illustrées.Biodiversité grand format !Avec ses 752 pages et ses 3.7 kg, ce beau livre est une somme de savoir qui se présente comme une nouvelle référence dans le rayon nature des libraires ou la bibliothèque de tout curieux de nature. Glissé dans un élégant coffret, il condense près de 40 ans d’expertise de la maison d’édition la Salamandre. La table des matières intuitive ainsi que les index des noms français et scientifiques dévoilent les richesses insoupçonnées des écosystèmes européens en 5 parties et 80 chapitres. Des clés simples et intuitives orientent le lecteur et lui permettent d’identifier plus aisément animaux (vertébrés et invertébrés), plantes, et autres organismes présentés. Selon la thématique, les espèces sont regroupées par groupe taxonomique, à l’instar des libellules, des rapaces ou des reptiles, ou par milieu, comme dans le cas des oiseaux des champs ou des fleurs de haute montagne. Une dizaine de focus intercalés entre les chapitres proposent des approfondissements thématiques.Au fil des pages, cet ouvrage foisonnant de vie offre une promenade unique à travers nos forêts, campagnes et montagnes, en passant par les rives de lacs et rivières et jusqu’aux bords de mer. Il présente l’essentiel des plantes et animaux susceptibles d’être observés dans nos régions.

  • Jean-Marie Pelt

    LA TERRE EN HÉRITAGE

    BROCHÉ 3,00

    Le monde « progresse » à toute vitesse. Le vent souffle de même, comme on l’a vu lors des tempêtes de Noël 1999. Ici, l’euphorie économique ; là, des cyclones d’une violence jamais vue. Tandis que l’économie prospère, l’écologie dégénère.Il est temps d’agir !Faut-il se contenter de ranger les transats sur le pont d’un Titanic d’ores et déjà condamné au naufrage ? Ou changer carrément de cap, comme le ferait celui qui aurait pris l’autoroute à contresens ? Changer de direction et tout changer sans tout casser : tel est le message de ce livre.Ni science-fiction ni futurologie débridée ; sont seulement suggérés les voies et les moyens susceptibles d’engendrer un puissant courant de réformes en vue de mieux protéger l’homme, la nature et la vie. De proposer de nouveaux thèmes de réflexion et d’action, à l’aube du troisième millénaire, pour laisser à nos enfants une Terre en bon état.A cette fin, on a mis en scène un grand nombre d’acteurs, de situations concrètes, d’exemples suggestifs à la façon de notre Tour du monde d’un écologiste, paru en 1989, dont le présent ouvrage constitue une série de nouvelles étapes.

  • Greive, Bradley Trevor

    LE SENS DE LA VIE

    LIVRE 6,50

    Depuis la nuit des temps, une question hante les plus grands esprits : quel est le sens de la vie ? À sa façon toute particulière, Bradley Trevor Greive offre enfin une réponse : découvrez ce qui vous plaît vraiment et faites-le. Illustré de photographies animalières aussi drôles que touchantes, le texte de ce livre vous va droit au cœur, et tente d’expliquer pourquoi nous sommes sur cette terre et quelle est notre place dans le grand ordre des choses. Une réflexion pleine d’humour qui amène un nouveau regard particulièrement rafraîchissant sur ce vieux débat. Le Sens de la vie est un livre provoquant, amusant et qui ne vous laissera pas indifférent. Le cadeau idéal pour tous ceux qui cherchent leur voie… sans avoir perdu le sens de l’humour.

  • Isabelle Samson,Rémy Samson

    PETIT LAROUSSE DES BONSAÏ

    RELIÉ 15,00

    Une nouvelle édition (enrichie de 32 pages et de 50 photos) du superbe guide de référence de Rémy et Isabelle Samson, éminents spécialistes du Bonsaï : 80 espèces d’intérieur, d’extérieur ou d’orangerie plus une quarantaine d’espèces rares. 1.Les principes généraux (styles, création, entretien, maladies). Qu’est-ce qu’un Bonsaï ? Comment créer vos Bonsaï ? Comment choisir vos Bonsaï ? Comment entretenir vos Bonsaï ? Comment soigner vos Bonsaï ? Agenda des soins.2.Un répertoire des espèces d’extérieur, d’intérieur ou d’orangerie : 80 fiches illustrées, classées par ordre alphabétique des noms latins. Chaque fiche est présentée sur une double page et se décline en 3 sections :

  • Peter Wohlleben

    LA VIE SECRÈTE DES ARBRES

    BROCHÉ 15,00

    Les arbres ont beaucoup à nous apprendre Les citadins regardent les arbres comme des “robots biologiques” conçus pour produire de l’oxygène et du bois. Forestier, Peter Wohlleben a ravi ses lecteurs avec des informations attestées par les biologistes depuis des années, notamment le fait que les arbres sont des êtres sociaux. Ils peuvent compter, apprendre et mémoriser, se comporter en infirmiers pour les voisins malades. Ils avertissent d’un danger en envoyant des signaux à travers un réseau de champignons appelé ironiquement “Bois Wide Web”. La critique allemande a salué unanimement ce tour de force littéraire et la manière dont l’ouvrage éveille chez les lecteurs une curiosité enfantine pour les rouages secrets de la nature.

  • Alain Baraton

    LE JARDINIER DE VERSAILLES

    POCHE 3,50

    Dans ce livre, le premier jamais écrit par un jardinier de Versailles, Alain Baraton nous raconte son itinéraire personnel mais aussi l’histoire de ce parc prestigieux, y mêlant une foule d’anecdotes qui touchent à la grande comme à la petite histoire. Des fêtes de Louis XIV, avec ses feux d’artifice qui émerveillent l’Europe, à Stéphane Mallarmé enterrant ses chats auprès du grand bassin, il nous montre le Versailles éternel, où chaque bosquet abrite un trésor.Il nous révèle aussi le Versailles actuel, reconquis, à force de passion et de travail, sur la tempête de 1999.Muni d’une documentation préciseet souvent inédite, Alain Baraton imbrique librement passé et présent, autobiographie et histoire, et nous confie son merveilleux jardin secret.

  • Frieder Sauer

    LES OISEAUX D’EUROPE / RIVIERES, ETANGS, BORDS DE MER

    BROCHÉ 6,00

    Nature et environnement

  • LES ARBRES

    BROCHÉ 6,00

    Arbres

  • Maitland

    LES POISSONS DES LACS ET RIVIERES D’EUROPE, NOUVELLE ÉDITION

    RELIÉ 6,00

    Pêche

  • Fritz Terofal

    LES POISSONS D’EAU DOUCE

    BROCHÉ 6,00

    Nature et environnement

  • LES FLEURS DES QUATRE SAISONS. AU JARDIN BIOLOGIQUE

    5,00

    Fleurs de jardins

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